電気圧力鍋はスイッチを入れたら保温もできる。その場から離れられるのでお迎えに行ける。

Salut

連日の雨で少し寒いですね。

猛暑の中たまに降る雨だと、家事もさぼれてほっと一息できるのですが。

生野菜など冷たい食事が多かったから、

ここらで温かくて具だくさんの豚汁でも食べて胃を整えなくては。

我が家の定番の具は”ごぼう、大根、人参、こんにゃく、厚揚げ豆腐、豚バラ肉”

そしてシロカの電気圧力鍋で作る

スイッチ入れたらほっとくだけ。（圧力後、味噌を溶かす）

ほくほくでまろやかな豚汁ができあがります。

圧力時間は5分。圧力が抜けるのが１５～20分くらいかかるけど、

家事や料理作りって同時多発に集中するから、

ほっとくだけでできるのは凄く助かる。

（めっちゃ力入ってる。おまけに習い事や駅までの送迎なんかもあったりしてね。）

※料理によっては圧力後自動で1時間保温に入る。

毎回次の日用に多めの量を作るんだけど、家族に人気で即日完売の豚汁です。

シロカ 電気圧力鍋 SP-4D151 ホワイト ［大容量4Lモデル/高圧力90Kpa/1台6役（圧力・無水・蒸し・炊飯・スロー調理・温め直し）]

ごぼうのささがきが苦手だってのですが、

斜め薄切り切りにして、少しずつずらして重ね、端から細く切る。

ということを知り、

写真のように好みの細さ、食感を得ることができました。

 Au revoir